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去過三峽老街的朋友大慨都知道這間古早味的麵店,而我早在二十多年前,三峽老街還沒興起,老街兩旁都是破舊半頃倒的舊屋裊無人煙,還有幾間讓人望而卻步的棺材店,那時我曾短暫居住三峽祖師廟旁,時常到小店報到,當年那一對老夫婦守著小麵店,粗糙的麵碗盛著一碗黃油麵,清澈而香甜的湯汁及麵湯上那片薄薄的瘦肉片,吃完後滿足的感覺久久不能忘懷,還記得當時曾開玩笑的對老闆說,您的麵會大賣喔,老闆不好意思的說,那有可能,小生意只求溫飽,幾曾何時老街興起,那家小麵店在電視的推薦下名氣大增,竟成為尋訪老街必到嘗古早味美食的店家,但也許真的賣的太好了,生意興隆,日前與女友再次回到老店,想再回味那讓人懷念的古早味,但味道全變了,當年那碗令人回味再三的麵,上那去了...........
當年的小麵店已拆除了,搬到對面的新屋,寬敞明亮的店面,忙碌的工作人員.....
搬家了,卻忘了將那古早味一起搬過來.........殘念.
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